عسل الأثل أو عسل الصال، ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل، وهو نبات صحراوي تشتهر به الجزيرة العربية، ما يسمح بإنتاج عسل عالي الجودة بطعم فريد.
عسل الأثل يعد من أبرز وأجود انواع العسل الطبيعي، ويتميز بكثافته العالية بالإضافة إلى لونه الأصفر الداكن والمذاق اللاذع الذي يترك حرقة في الحلق بعد تناوله.
يستعمل عسل الصال لتحلية المشروبات والمأكولات، ويعتبر كذلك من أحسن أنواع العسل العلاجية، حيث يمكن تناوله على هيئته أو مزجه مع بعض الأعشاب الأخرى. يستخدم تقليديا لقتل البكتيريا المسؤولة عن نزلات البرد والسعال والتهابات الجيوب الأنفية والتهابات الأذن والتهاب اللوزتين وأمراض الجهاز التنفسي. كما أنه يستخدم كذلك لاستعادة الطاقة والرغبة الجنسية والمساعدة في زيادة الوزن.
جدول المحتويات
العناصر الغذائية
يحتوي على مركبات التامريكسين والفلافونويد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. مستوياته عالية من الحديد مقارنة بأنواع العسل اللأخرى ، بينما محتوياته من البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم أقل.
عناصر عسل الصال (ميلي جرام / كيلو جرام)
- حديد: 2.82 ± 0.20
- البوتاسيوم: 304.25 ± 1.24
- الكالسيوم: 75.32 ± 0.18
- الفوسفور: 34.35 ± 0.04
- المنغنيز: 4.58 ± 0.02
- المغنيسيوم: 52.42 ± 1.23
- الصوديوم: 29.43 ± 0.52
- الكروم: <0.02
- النحاس: 0.42 ± 0.01
- الزنك: 2.62 ± 0.06
- الرصاص: <0.01
فوائد عسل الأثل
يعمل عسل الأثل على علاج الكثير من الأمراض حيث أنه :
- يستخدم في علاج الضعف الجنسي بعلاج سرعة القذف والزيادة في حركية الحيوانات المنوية؛
- علاج الأمراض الصدريه كالربو وضيق التنفس؛
- مفيد للاكزيما في حال تطبيقه على الجلد؛
- علاج النحافة وزيادة الوزن؛
- مهدئ لألام الرأس والصداع؛
- مفيد للجهاز الهضمي خاصة القولون والأمعاء؛
- يفتح الشهية ويزودك بالطاقة؛
- التخلص من الإضطرابات الهضمية، حيث يساعد على الهضم ويقضي على حالات المغص؛
- محاربة كل أنواع حرقة الحلق؛
- العسل يؤثر إيجابا على مستويات الكوليسترول، حيث يخفض من الكوليسترول الضار الكلي و”السيئ” بينما يرفع الكوليسترول الجيد؛
طريقة إستهلاك عسل الصال
يوصى بدمجه مع عسل السدر للتخلص من الإحساس بالحرق. يؤخذ بجرعات صغيرة، أول شيء في الصباح أو قبل النوم.
فوائد تناول عسل الصال قبل النوم
عسل الاثل له خصائص تسمح له بالتخلص من الدهون الزائدة في جسمك، خصوصا إذا ما تم تناوله قبل النوم.
مخاطر عسل الأثل
غالبا ما يتم ربط العسل عموما بفوائد صحية كتحسين صحة القلب والتئام الجروح وكونه يحتوي على مضادات الأكسدة. ومع ذلك، فاستهلاكه بشكل مفرط قد يسبب أضرارا عدة بسبب ارتفاع نسبة السكر والسعرات الحرارية فيه.
تناول عسل الأثل يخفض من ضغط الدم، ولكن يمكن أن يشكل خطر على مرضى القلب.
فبسبب بعض المركبات التي تشكل عسل الصال لا ينصح به للأطفال، ومن مخاطره أيضا أنه يرفع من معدلات السكر في الدم. لذا من الأفضل استخدام عسل عالي الجودة كبديل للسكر، ولكن باعتدال، حيث بإمكانه أن يكون جزأ من نظام غذائي صحي شامل.
إلى هنا نكون قد إنتهينا من تقديم موضوع عسل الأثل وذكرنا مصدره وفوائده وكذلك مخاطره.
