العسل الأسود هو نوع من دبس السكر (بالإنجليزيّة Molasses) نحصل عليه كنتيجة لعملية غلي السكر للمرة الثالثة. لهذا فالعسل الأسود يحتوي على عناصر مغذية أكثر من التي نحصل عليها كنتيجة للغليان الأول و الثاني للسكر. فما هو العسل الأسود؟ وما فوائد العسل الأسود...
